Die Bandsägen sind für Arbeit in den Fleischverarbeitungsbetrieben, Gemeinschaftsverpflegungsbetrieben, in Hallen für halbfertige Fleischwaren und Netzgeschäften bestimmt.
Die Bandsägen sind aus rostfreiem Edelstahl hergestellt und entsprechen den sanitär-hygienischen Normen, die auf Ausrüstung für Nahrungsproduktionen erhoben werden. Die Bandsägen ermöglichen, einen idealen Schnitt unabhängig vom Rohstofftyp (Fleisch, Knochen, Geflügel, Fisch) zu bekommen. Die Bandsägen haben ein ergonomisches Design. Sie lassen sich leicht vom Hochdruckreiniger waschen.
Beim Betreiben unterscheiden sich die Bandsägen durch Zweckdienlichkeit und Sicherheit.